黄桃酸奶冻
黄桃酸奶冻的做法说明
冰凉的酸奶与酸甜的黄桃肉混合在一起，吃起来真的酸甜可口，而且果冻的口感更是Q弹爽口，细品之下满口余香。
黄桃酸奶冻的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片提前处理：吉利丁片剪成小片（利于泡软），用吉利丁片用量的5倍的水淹过材料，直至泡软。（如何处理之前有文章）
- 第2步.
将罐头黄桃切成小丁。
- 第3步.
牛奶小火加热（不用到沸腾的状态），加入细砂糖，煮至融化后即可关火。
- 第4步.
迅速加入软化好、沥干水分的吉利丁片，快速搅拌至其完全融化。
- 第5步.
冷却后加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。倒入杯中，放入冰箱中冷藏3小时以上。
小贴士
1.吉利丁片要先用到冷水或者冰水软化再放入牛奶中融化。
2.也可以将黄桃换成喜欢的水果，但最好是软质的，例如芒果这样的，口感会跟酸奶冻更融合。
夏日来一杯冰凉的酸奶，浓浓奶香配上水果甘甜，悠闲得不要不要呢~~~做好了记得拍照片哟~~让安安用眼睛跟着你们“尝”美食~我是安小厨，一个爱美食的逗比安，很喜欢下厨房这个美食分享平台，大家对美食或者烘焙感兴趣，都可以加我weixin：anxiaochu521，加时请备注“下厨房”哟~~
