凉面（拌面）
凉面（拌面）的食材和调料
| 黄瓜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 面条 | 份 |
| 香油 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
凉面（拌面）的做法与步骤
- 第1步.
准备：黄瓜，大蒜，油，盐，酱油，可以有肉末，火腿肠，虾等一些可以放的材料。咸菜，黄豆酱，老干妈等佐料。第一步：做酱汁。锅里放油加热，然后放大蒜，火腿等食材，放盐，酱油，黄豆酱之类的，然后加水煮开盛起来备用。
- 第2步.
第二步：煮水，下面条，我放了虾干一起煮。
- 第3步.
第三步：煮面同时就把黄瓜擦丝，备用。
- 第4步.
第四步：面捞起来跟黄瓜混合。
- 第5步.
最后放酱汁一起搅拌就好了。可以先加一点酱尝下味道是咸，淡。然后慢慢放酱汁。
小贴士
酱汁，跟煮面步骤可以自己调整，我是偷懒不想洗2次锅，就先做酱汁，然后直接下面。
