朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】

朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】

朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法说明

在疯牛病过去的14年后,中国终于重新放开美国牛肉进口,价格合理的高品质美国牛肉这就重回我国肉食动物的餐桌啦!
朴叶烧是日本高山地区的传统农家菜,朴叶上烧烤和牛中很有名的当地品种飞彈牛,滋味甘甜浓郁,带着朴叶的清香,自己在家复刻也一定要使用油脂花纹丰富的优质牛肉喔。


制作时间:10min

朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的食材和调料

山姆会员店美国进口牛小排300g
蘑菇(类别不限,香菇最佳)200g
芦笋一小把
10cm
味噌1大勺
味啉1大勺
5g
朴叶1-2张
烤炉1个

朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料

    朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    味噌、味淋、糖混合成酱汁

    朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉切厚片,大葱和蘑菇切片

    朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炭炉上放钢丝网或煎盘,上放朴叶,在朴叶中心放味噌酱上面堆好牛肉和其他配菜,点火吧!

    朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法步骤 第4步

小贴士

没用完的配料还可以续加喔

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