虾仁蔬菜猪肉饼

虾仁蔬菜猪肉饼的做法与步骤
- 第1步.
1,虾泥和猪肉泥混合,所有蔬菜洗净切碎倒在一起,打个蛋进去
- 第2步.
2,准备一碗葱姜水
- 第3步.
3,少量多次倒入葱姜水,同一方向搅拌到肉泥上劲。
- 第4步.
4,锅热后刷层油,用勺子把肉馅舀到锅里,整理成饼状,小火煎,煎至两面变黄,肉变紧实即可。
小贴士
1、肉泥里葱姜碎末,可加可不加。
2、香菇要焯烫再切碎。
3、葱姜水的制作:葱姜洗净切段用开水浸泡,晾凉。
1,虾泥和猪肉泥混合,所有蔬菜洗净切碎倒在一起,打个蛋进去
2,准备一碗葱姜水
3,少量多次倒入葱姜水,同一方向搅拌到肉泥上劲。
4,锅热后刷层油,用勺子把肉馅舀到锅里,整理成饼状,小火煎,煎至两面变黄,肉变紧实即可。
1、肉泥里葱姜碎末,可加可不加。
2、香菇要焯烫再切碎。
3、葱姜水的制作:葱姜洗净切段用开水浸泡,晾凉。