一口披萨
一口披萨的做法与步骤
- 第1步.
将虾仁用酒盐和胡椒腌制一会儿
- 第2步.
这次只做六七个，面粉少点，酵母少许加盐调和，水和糖和匀，倒入面粉中，开始揉面。差不多后加几滴花生油，继续揉面。面团保持柔软。
- 第3步.
用保鲜膜封好，等待发酵。温度保持高点的温度。发酵期间可以做好多事情。例如把虾仁过热水烫熟。以及切蔬菜。
- 第4步.
今天用到的料有洋葱青椒，切丁备用。番茄切块备用煮酱料，加入一点百香果，番茄酱更香。
- 第5步.
切好，烫熟虾仁。碎肉和蔬菜丁一起翻炒，炒香。番茄和肉沫煮烂，加入一点百香果。
- 第6步.
好啦，开始摊面饼皮，大小像饺子皮，厚一些就可以了，然后表面刷番茄酱，撒上蔬菜丁，撒胡椒少许，撒上马苏里拉芝士碎，撒一点点披萨草。
- 第7步.
放入烤箱，180℃15分钟。
- 第8步.
出炉啦，想脆点可以烤久点
- 第9步.
耶。
小贴士
番茄酱放百香果，会很香。一定要撒多一点芝士。，虾仁腌制过去腥比较好。披萨草散在芝士上比较香。面发的程度两个小时。
