糖醋排骨(免炸版)

糖醋排骨(免炸版)

糖醋排骨(免炸版)的做法说明

老公念叨着要吃
馋死了😥

糖醋排骨(免炸版)的食材和调料

猪小排500克
适量
料酒,老抽适量
米醋1汤勺
1汤勺半
盐,番茄酱适量

糖醋排骨(免炸版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,汆水去血沫儿,捞出控水

    糖醋排骨(免炸版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1:锅中放油 2:下排骨煎至两面金黄 3:放葱姜 4:放没过排骨的水 5:+料酒↣白糖↣米醋↣老抽调色↣盐调味 6:开锅盖盖闷20-30分钟

    糖醋排骨(免炸版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    有食欲没😍老美味了 排骨闷熟,开盖大火收汁即可出锅

    糖醋排骨(免炸版)的做法步骤 第3步

小贴士

排骨有老嫩,建议猪小排
糖醋汁可根据自己口味调整
喜酸多加半勺醋,喜甜多加半勺糖
正常比例为3:2糖3醋2

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