最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程
最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程的做法说明
继魔法蛋糕之后，欧美开始流行起一款蛋糕：隐形蛋糕。
这种蛋糕所放的水果比面糊还多，由很多的蔬果+较少的面糊组成，成品基本看不到蛋糕，让吃蛋糕就像在吃蔬果一样，所以叫隐形蛋糕。最重要的是，它是零基础烘焙者的福音，接近零失败，而且有低卡无负担！快来试试吧！
最近很红的黄桃隐形蛋糕｜零失败教程的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋在盆中打散， 加入50g白砂糖
- 第2步.
加入20g软化的黄油
- 第3步.
盆中加入牛奶， 搅拌均匀
- 第4步.
混合蛋液中放入低筋粉
- 第5步.
用蛋抽搅拌均匀
- 第6步.
黄桃去皮切成薄片
- 第7步.
放入面糊中
- 第8步.
将面糊倒入烘焙模具中
- 第9步.
放入烤箱中层， 170 ℃，45min
- 第10步.
将40g黄油，100g糖，30mi水放入锅中， 小火熬至呈焦糖色
- 第11步.
关火倒入奶油， 搅拌均匀
- 第12步.
蛋糕烤好后晾凉， 切成厚约1cm的片
- 第13步.
将蛋糕片倾斜码放在盘子上， 旁边可以装饰打发淡奶油
- 第14步.
奶油上洒一些可可粉更美味哦~
- 第15步.
把奶油焦糖酱均匀淋在蛋糕片上
小贴士
这款蛋糕不需要任何打发面糊的技巧，就算零基础也能轻松完成！
低油低糖多水果的组合多吃几口也没有一丁点负罪感~
平日里口口声声说要节食的小酥也忍不住大口大口地吃起来，毕竟低卡路里，不怕长膘！
