西瓜皮鸡蛋饼
西瓜皮鸡蛋饼的做法说明
简单的食材，不一样的美味！
西瓜皮鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
西瓜肉吃了，西瓜皮丢了怪可惜的，我们来做个西瓜皮煎饼吧，味道不是一般的好，是太好了！最外层的绿色西瓜皮要削掉哦。
- 第2步.
然后切细丝。
- 第3步.
两个鸡蛋打到碗里。
- 第4步.
鸡蛋液里加入西瓜皮、适量面粉、适量盐、适量清水搅拌均匀。
- 第5步.
搅拌均匀就是这个样子滴，面粉糊糊。
- 第6步.
锅里倒适量油，八成热时，倒入面糊，均匀摊开。
- 第7步.
大火煎30秒后，小火煎30秒。翻面，再重复刚才的步骤，大火煎30秒，小火煎30秒，再次翻面。
- 第8步.
煎至两面金黄色，即可熄火。
- 第9步.
切块装盘。
- 第10步.
配上番茄汁一起吃，美味升级！
小贴士
西瓜皮切丝后，加一点点盐，腌制一分钟，再挤去水份，然后再把西瓜丝倒入蛋液里。
