肉末黄瓜钱

肉末黄瓜钱的做法说明
非常下饭的一道菜,黄瓜钱爽脆,肉末鲜香。
肉末黄瓜钱的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜钱泡一夜后反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用。
- 第2步.
肉末加入老抽,料酒少许,糖少许拌匀
- 第3步.
锅烧热入油烧热下入肉末煸香。
- 第4步.
下入黄瓜钱翻炒。
- 第5步.
加入盐,花椒面,剪碎的辣椒干翻炒均匀
- 第6步.
成品图
小贴士
肉末提前腌便于入味
黄瓜钱泡透,一夜最好
喜欢吃辣可以多放辣椒
非常下饭的一道菜,黄瓜钱爽脆,肉末鲜香。
黄瓜钱泡一夜后反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用。
肉末加入老抽,料酒少许,糖少许拌匀
锅烧热入油烧热下入肉末煸香。
下入黄瓜钱翻炒。
加入盐,花椒面,剪碎的辣椒干翻炒均匀
成品图
肉末提前腌便于入味
黄瓜钱泡透,一夜最好
喜欢吃辣可以多放辣椒