好吃得停不下来的蒜香排骨
好吃得停不下来的蒜香排骨的做法说明
每次做这道菜的时候都会被满屋的蒜香味迷倒😊😊排骨吃完肉以后，连骨头里都透着蒜香味
好吃得停不下来的蒜香排骨的做法与步骤
- 第1步.
将排骨洗净，切成小块后，用清水浸泡两小时，目的是将排骨中的血水泡出
- 第2步.
用干净的毛巾将排骨中的水挤干
- 第3步.
将蒜压成泥，加入老抽，五香粉，白糖和糯米粉
- 第4步.
所有的调料拌匀后，蒙上保鲜膜放入冰箱，腌制5小时以上（我是头天晚上腌制好，第二天中午吃的）
- 第5步.
锅内油烧热后，转至小火，慢慢将排骨炸至表面金黄即可
- 第6步.
沥干油，撒上芝麻
小贴士
一定要将排骨中的血水泡出并挤干，要不然蒜香味不容易入到排骨里
