高压锅清炖排骨

高压锅清炖排骨

高压锅清炖排骨的做法说明

两个人的生活冰箱里经常没什么食材,放暑假的我又懒得做饭~这时候,各种懒人食谱就大展神功啦~老公说比外面吃的清炖排骨好吃一百倍呢😜想起来拍照的时候一大锅就剩了这么两块了哈哈哈

高压锅清炖排骨的食材和调料

排骨500克
啤酒一听
八角2个
一个
一头
葱白一棵
桂皮1块
料酒适量
适量
生粉10克
生抽两勺

高压锅清炖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨解冻,(盐水解冻速度杠杠的👍) 洗净沥水 加生抽、生粉、料酒、盐入味20分钟

  2. 2.

    准备好葱姜蒜,葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下,拍裂即可 (大蒜和姜多放)

  3. 第3步.

    把葱姜蒜铺在高压锅底,排骨倒入,啤酒倒入,如果觉得不够再加适量清水~ (我老公爱喝汤我就加水到没过排骨) 注意:不要超过高压锅的最高水位哟~ 按下排骨肉类键,静静等待25分钟吧~

    高压锅清炖排骨的做法步骤 第3步

小贴士

葱姜蒜一定要多放~
啤酒加太多会略略有苦味,不能超过一罐儿哦
根据加汤的多少适量放盐
还可以加萝卜土豆之类的蔬菜,只不过,我冰箱空荡荡
只好清炖啦😂😂😂

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