蛤蜊生菜浓汤

蛤蜊生菜浓汤的做法与步骤

1. 1.

   蛤蜊洗净

2. 2.

   洋葱切片，球生菜撕成3-4块，去小番茄的蒂，大蒜切片，培根切小块

3. 3.

   将橄榄油，大蒜，培根放锅中，小火，出香味后转中火，加洋葱翻炒，最后加蛤蜊，白葡萄酒。

4. 4.

   盖锅盖，大火煮，蛤蜊张开后先取出，加小番茄，生菜，盐，继续煮3-4分钟

5. 5.

   重新放蛤蜊，搅拌均匀，加盐，盛出，撒胡椒