小银鱼豆腐

小银鱼豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   葱蒜辣椒切粒待用。

   
2. 第2步.

   小银干洗净，猪肉切粒放盐，油，生抽，蠔油腌制。豆腐切小块用滚水泡一会。

   
3. 第3步.

   锅热油放葱蒜辣椒炒香放银鱼继续炒，然后放肉粒炒熟，再豆腐沥干水放入煸炒，勾芡准备起锅，洒葱花。