牙套妹的零食:溶豆

牙套妹的零食:溶豆

牙套妹的零食:溶豆的食材和调料

蛋黄2个
3克
奶粉12克
柠檬汁2滴(没有可不加)

牙套妹的零食:溶豆的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋黄和、糖粉和柠檬汁混合,用打蛋器打至变白,可以画8字不消失

  2. 2.

    再将奶粉用翻拌的形式与蛋黄混合,可能有些干,不过正常

  3. 3.

    装到裱花袋里,在烤盘上挤出黄豆大小的颗粒

  4. 4.

    100度烘烤10分钟(时间自行调整),出炉装盒,避免受潮。

小贴士

1.随意打开烤箱们和温度过低都会导致溶豆塌陷
2.如果有腥味,则说明奶粉不行,下次换个牌子
3.熟了的溶豆是很脆、很容易脱盘的

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