柠檬鸡爪
柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
柠檬鸡爪做法[微笑]鸡爪减去指甲，然后冷水下锅焯水，放料酒和其他大料生姜等，喜欢吃多熟的都可以，捞出剁块，冷水里冲水，冲去胶质，最后一遍过冷开水，然后开始研制，调料是醋生抽料酒白糖老抽生姜末大蒜末，喜欢辣的放辣椒碎，油开倒入调料碗里滋滋下，然后柠檬水挤点，再放点片在鸡爪里，就可以凉拌了，放点香菜啥的提香，然后冰箱冷藏两三个小时，就很入味了
- 第2步.
先把蒜末放进去
- 第3步.
依次放入青椒和小米辣
- 第4步.
先把配料全部放在生抽里面
- 第5步.
装进瓶里冷藏一下口味更佳
