快手全蛋无奶油蛋挞
快手全蛋无奶油蛋挞的做法说明
刚买了烤箱，听说入门级都是烤蛋挞。
快手全蛋无奶油蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
1、蛋挞皮提前放回室温，32升的烤盘竟然只放得下9个。
- 第2步.
2、2个鸡蛋全蛋打散至柔和
- 第3步.
3、牛奶加糖粉搅拌均匀。原先倒了一整盒250ml牛奶，结果最后装了9个蛋挞还剩100ml左右，下次可以只下一半。
- 第4步.
4、混合牛奶与鸡蛋液，同时进行烤箱预热200度5分钟。
- 第5步.
5、用面粉筛过滤两次蛋液，达到细腻，装入蛋挞皮，8分满
- 第6步.
6、放在烤箱中下层，注意观察情况。我先是170度烤了15分钟，觉得没熟，加到200度又烤了5分钟，就出现了美人焦……
- 第7步.
放凉一会装盒。买的是4粒装的很可爱的小盒子。
小贴士
这个是真的很偷懒的呀，没有讲究什么手法和先后顺序。适合刚入坑的小白。
