龙利鱼丸子,宝宝食品

龙利鱼丸子,宝宝食品

龙利鱼丸子,宝宝食品的做法说明

宝宝爱吃鱼丸,搬家后不好买新鲜的,于是自己学习做咯~

龙利鱼丸子,宝宝食品的食材和调料

龙利鱼2条
少许
生粉10克
几根
3片

龙利鱼丸子,宝宝食品的做法与步骤

  1. 第1步.

    生姜加上葱白,一点点水,榨出葱姜水备用,青葱切葱花

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙利鱼解冻后切小块

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼块打成鱼糜,放大碗备用

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入葱姜水,葱花,生粉(适量,不一定要全部,根据粘稠度调整),搅拌均匀,龙利鱼自带一点咸味,小月龄宝宝可以不加盐,自己吃加一点点就可以了,也可以适当加一点鸡粉,根据个人需求自行调整。搅拌好了以后可以用打蛋器搅拌上劲,丸子更Q~

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌好了,开始做丸子~

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅烧热,加上冷水,几秒钟后关最小的火,缓慢加热做丸子,这一步完全靠个人手艺了~本人的丸子做的很丑~请忽略😂

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    丸子全部做好后,大火烧开,煮熟变大关火,过冷水几遍,冰水更好,。

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成,泡在水里冷藏,大功告成!

    龙利鱼丸子,宝宝食品的做法步骤 第8步

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