爆炒辣子鸡

爆炒辣子鸡

爆炒辣子鸡的做法说明

人生最幸福的时刻就是做很多美食给我的家人吃、

爆炒辣子鸡的食材和调料

辣椒8个
鸡肉500克
八角2个
8片
料酒两勺
生抽2勺
花椒20粒

爆炒辣子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧热半锅油、把切好的鸡放入油中翻炒炸到鸡块的颜色有点发黄、你会发现鸡块越来越小的、这是肌肉缩小、炸3 -5分钟差不多、

    爆炒辣子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放点油烧热把干辣椒、花椒八角、姜片或姜丝炒到发黄放入鸡翻炒、放入料酒、生抽、盐、翻炒至没有汁、放点水收汁放味精、鸡精、青辣椒、翻炒几下后即可、盛出、

    爆炒辣子鸡的做法步骤 第2步

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