大珠小珠落玉盘

大珠小珠落玉盘

大珠小珠落玉盘的做法说明

宝宝不爱吃饭,突然发现做出新奇的样子能激发他的食欲,因此才有了这道创意菜,里面的蔬菜可以更具宝宝喜爱换成更多的蔬菜种类也可以。

大珠小珠落玉盘的食材和调料

香菇2朵
青菜四颗
芝麻少许
鲈鱼一块
虾皮少许
少许
少许
米饭适量

大珠小珠落玉盘的做法与步骤

  1. 1.

    1、将部分青菜和全部香菇焯水

  2. 2.

    2、香菇切片,摆盘使用。其余香菇剁碎,放碗中备用

  3. 3.

    3、将剩余青菜切碎,适合宝宝吃的大小即可,与香菇混合。在锅中倒入核桃油,将青菜碎和香菇碎一起翻炒,加少许盐,如果一岁以下的宝宝可以加少许虾皮粉调味

  4. 第4步.

    4、米饭蒸熟,取适量与蔬菜混合,捏成团即可

    大珠小珠落玉盘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、鲈鱼蒸熟,去刺,将鱼肉分散在平底锅内翻炒,稍微变色,做成鱼肉松即可,将鱼肉松撒在饭团上

    大珠小珠落玉盘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、给勺子下面铺一层黑芝麻,再将撒满鱼肉松的蔬菜饭团放上即可

    大珠小珠落玉盘的做法步骤 第6步

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