油泼面

油泼面

油泼面的做法说明

有点小好吃😋,油泼面我比较喜欢用宽面煮。(大家凑合看,不懂的可以给我留言哈,第一次上传,步骤都没有照,嘻嘻)

油泼面的食材和调料

正常
辣椒根据个人口味
青菜半颗
少许
1勺
生抽3勺
1勺
老抽1勺
1勺
蚝油1勺
手擀面根据个人食量

油泼面的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮面条(不要煮太软哈,切记面条煮好不用过凉水),面条快要煮熟时放入蔬菜,我家只有小白菜啦。

    油泼面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    另起锅热油(油冒烟那种程度),倒入辣椒,炒出香味。最后倒在面条上(有滋滋的响声就对啦),最后撒上葱花。

    油泼面的做法步骤 第2步

小贴士

1、面条不要煮太软。
2、不要用那种很细辣椒面。
3、面条出锅前,盘子下面放一小勺老抽。
4、一定要放白糖哈。
5、油一定要足够热哦。

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