香焖牛肉饭---(电饭煲版)

香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法说明
一个人在家也能做的饭,简单美味又营养!
香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成肉末,加入料酒、姜汁、酱油、盐和淀粉腌制片刻。胡萝卜切丝,辣椒、香菜、芹菜切碎备用。同时电饭锅上煮饭,放水量比平时做饭少一点。
- 第2步.
等饭差不多煮好时就可以炒牛肉。热锅倒油,放入牛肉翻炒片刻,加入胡萝卜丝、酱油、水淀粉,小火焖煮。勾芡时尽量多放点水,以便焖出更多的汁!
- 第3步.
等饭煮好后加入炒好的牛肉,拌匀,加入香菜芹菜,盖上锅盖焖一会就可以出锅啦
小贴士
炒牛肉有秘诀,腌制牛肉的时候,加入姜汁可以去除牛肉的臊味儿,而且牛肉味跟香浓。勾芡时要多留点汁,以备更好的把饭拌均匀,更入味!