香焖牛肉饭---(电饭煲版)

香焖牛肉饭---(电饭煲版)

香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法说明

一个人在家也能做的饭,简单美味又营养!

香焖牛肉饭---(电饭煲版)的食材和调料

牛肉
胡萝卜
香菜芹菜
辣椒(也可以不要)

香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切成肉末,加入料酒、姜汁、酱油、盐和淀粉腌制片刻。胡萝卜切丝,辣椒、香菜、芹菜切碎备用。同时电饭锅上煮饭,放水量比平时做饭少一点。

    香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等饭差不多煮好时就可以炒牛肉。热锅倒油,放入牛肉翻炒片刻,加入胡萝卜丝、酱油、水淀粉,小火焖煮。勾芡时尽量多放点水,以便焖出更多的汁!

    香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等饭煮好后加入炒好的牛肉,拌匀,加入香菜芹菜,盖上锅盖焖一会就可以出锅啦

    香焖牛肉饭---(电饭煲版)的做法步骤 第3步

小贴士

炒牛肉有秘诀,腌制牛肉的时候,加入姜汁可以去除牛肉的臊味儿,而且牛肉味跟香浓。勾芡时要多留点汁,以备更好的把饭拌均匀,更入味!

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