铸铁锅咖喱鸡饭（省时省力）

铸铁锅咖喱鸡饭（省时省力）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切丁放入适量生粉及白胡椒粉搅拌均匀，放冰箱备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用，将铸铁锅放炉上烧热2分钟，然后转小火，放少许油，加入洋葱丁，炒软炒香后加入胡萝卜跟土豆丁翻炒，加少许盐，盐不要多了，咖喱块味道很重的，加入适量水，水大概到铸铁锅的三分之二处。开大火煮沸，然后关火放入咖喱块。盖上锅盖。

   
3. 3.

   煮米饭，我用的电饭煲，你们吃多少做多少。等米饭的时候该干嘛干嘛去。

4. 第4步.

   另拿出一个不粘锅，放少许油，煎鸡胸肉，这样单独煎比放进咖喱煮，肉要嫩很多。鸡胸肉也可以换成虾肉或者牛排等

   
5. 第5步.

   铸铁锅重新开火，中火煮热，期间要不停搅拌，不然底部很容易糊。

   
6. 第6步.

   起锅装盘～～～元气满满～～哈哈哈