底料麻辣烫
底料麻辣烫的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜全部洗干净，黄瓜和土豆切薄片
- 第2步.
我用了2根大金锣王中王，麻辣烫里面用肉粒多更好吃。
- 第3步.
火腿肠切厚一点
- 第4步.
取出二分之一的底料，锅底放少量油，翻炒底料，炒香。
- 第5步.
吵成这个颜色样子就可以了。
- 第6步.
加入500g～700g清水，等水烧开
- 第7步.
用热水烫软粉丝
- 第8步.
烧开后，放入粉丝，土豆，黄瓜，豆芽菜
- 第9步.
加锅盖大火煮5分钟，然后加入火腿肠煮3分钟。
- 第10步.
最后放入生菜与可乐饼，大火煮2分钟。
- 第11步.
汤底翻滚时盛出，撒上熟白芝麻。
小贴士
1、芝麻一定要炒熟，那样才有鲜香味。
2、不用额外加盐
