超简单土豆泥(俄国方子)

超简单土豆泥(俄国方子)

超简单土豆泥(俄国方子)的做法说明

俄罗斯朋友吃土豆是行家,因为算他们的主食。特意请教了俄罗斯朋友做土豆泥的方子。配肉吃特别棒!

超简单土豆泥(俄国方子)的食材和调料

土豆2个
黄油5克
黑胡椒1勺
适量
牛奶凭感觉

超简单土豆泥(俄国方子)的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮切小块,放水里煮软,加盐,这个时候加盐会比较入味。

  2. 2.

    离火,把水倒掉。 依次放入黑胡椒粉,黄油,开始用叉子开始捣泥,土豆煮软以后很快就能搅拌均匀。 再加牛奶, 想吃稀一点就多加点牛奶,想吃干一点就少加牛奶。 如果味道不够,可以视情况调整盐味和黑胡椒用量。

小贴士

一定先放黄油, 再牛奶,这一步一定不能反。

最好配肉排吃,鱼排,猪排,鸡排,羊排,牛排等。

土豆泥就是刚做好趁热吃是最好的。隔夜或放置太久都没有刚做好的时候吃香。

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