【独创】香烤鱼片_空气炸锅版
【独创】香烤鱼片_空气炸锅版的做法说明
经常到下厨房里来“偷艺”，学会了不少美食的制作，今天我也来贡献一个自己“独创”的空气炸锅版香烤鱼片的制作方法，非常简单易操作，烤鱼片可以做日常零食，也可以再加工调料制作成下酒或送饭的快手家常鱼块。我个人喜欢边看电视边时不时吃几块烤鱼片😊
【独创】香烤鱼片_空气炸锅版的食材和调料
| 草鱼背脊肉 | 2条 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
【独创】香烤鱼片_空气炸锅版的做法与步骤
- 第1步.
草鱼（广东称为鲩鱼）的背部肉，没有大刺的
- 第2步.
切片约5mm厚，两片中间鱼皮不切断，如图。
- 第3步.
加入适量盐和孜然粉，拌匀后腌制半小时以上，让鱼片入味。
- 第4步.
将腌制好的鱼片摆放到空气炸锅的烤篮里。同时，空气炸锅180℃预热2分钟，放入烤篮，200℃烤15~20分钟，即可闻到烤鱼飘香了。
- 第5步.
取出烤篮，冷却后取出烤鱼块，迫不及待品尝一下吧😄
- 第6步.
美味美貌的香烤鱼片。🐱🐱🐱
小贴士
1.鱼片腌制的放调料时候可以加入少量食用调和油或橄榄油，烤鱼没那么干。
2.调料可以根据个人喜好增减，例如：辣椒粉，五香粉，黑胡椒等。我们家最喜欢孜然味。😍
