美味 松饼 ~~美芽阿姨给 蜡笔小新和朋友们的点心

美味 松饼 ~~美芽阿姨给 蜡笔小新和朋友们的点心的做法说明
最近有一款厚松饼非常的额火爆,就是张的很像小号版本塌蛋糕的那个。
这让我想起来,美芽招用来招待小新朋友们的基础松饼,那种制作方便快捷,又是能拿的出手的点心。
某笨这才发现,我在大农村住了将近五年,竟然真的没有吃过这款松饼...................
这绝对是一款需要热热的吃进口中的点心,融化的黄油混合着蜂蜜带给你的口感值得非常肯定。
材料部分,基本就是所有1:1:1:1:1:的各种单位的组合。很好掌握,也很好记住。
美味 松饼 ~~美芽阿姨给 蜡笔小新和朋友们的点心的做法与步骤
- 第1步.
把全蛋和牛奶混合均匀,搅拌至拉起没有蛋清挂住为佳;
- 第2步.
泡打粉、面粉、盐一起过筛混合好;
- 第3步.
牛奶蛋液倒入面粉中,搅拌至无颗粒状;
- 第4步.
最后再将植物油倒入面糊中,搅拌。
- 第5步.
面糊加盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上,口味会更好;
- 第6步.
开中小火,锅底浅浅的涂一层油,舀一勺面糊倒入锅中,让面糊按照自身重力延展成圆形;
- 第7步.
面饼上层出现气泡,气泡未全破的时候翻面,再煎上一分钟左右即可;
- 第8步.
趁热放上一块黄油,淋上蜂蜜或者糖浆即可。
- 第9步.
给一张松饼表层的图作参考,从左至右是 松饼底部状态是: 未全熟→熟→火候过了
小贴士
给一张松饼表层的图作参考,从左至右是 松饼底部状态是:
未全熟→熟→火候过了