黑芝麻麻糬面包
黑芝麻麻糬面包的做法说明
麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi，台湾音译之为“麻糬”。
吃麻糬的好处：
1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。
2.补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻糬能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。
专用的麻糬面包粉，制作起来很方便，成功率也高，对于钟爱麻糬的我是最好的选择。
黑芝麻麻糬面包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
油、鸡蛋、水混合均匀
- 第3步.
加入糖粉搅拌融化
- 第4步.
加入麻糬预拌粉
- 第5步.
揉面混合均匀
- 第6步.
加入黑芝麻
- 第7步.
分割成20g/个的剂子
- 第8步.
继续混合均匀揉成团
- 第9步.
揉圆
- 第10步.
将烤盘放入预热好的烤箱
- 第11步.
170度，中层烤35分钟
- 第12步.
成品图
- 第13步.
成品图
小贴士
1.面团有点粘，在手上抹食用油，方便揉成球。
2.趁热吃外脆内软，有嚼劲，第二天会变软的，可以再次加热食用更好吃。
