尼斯沙拉

尼斯沙拉

尼斯沙拉的食材和调料

西红柿	1个
生菜	1颗
黄瓜	1根
鸡蛋	2个
嫩豆角	适量
鲜罗勒	适量
黑橄榄	适量
刺山柑	适量
盐、胡椒	适量
橄榄油	五大勺
独头蒜	一个
红酒醋	一小勺
醍鱼罐头

尼斯沙拉的做法与步骤

第1步.
豆角焯水后过冰水，所有菜洗净控干水分，罗勒切丝，独头蒜拍破后倒入橄榄油腌制，鸡蛋煮熟
第2步.
所有菜拌匀即可。

小贴士

鸡蛋半熟即可，不过近期还是吃全熟为好。所有材料都必不可少，味道才会达到最好。尼斯沙拉吃起来应该咸香油润，橄榄油量要多些。

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