瑞士蛋白奶油霜

瑞士蛋白奶油霜

瑞士蛋白奶油霜的做法说明

瑞士蛋白霜做的奶油霜，黄油占比少，顺滑程度高，细腻洁白而且糖分也少了。

瑞士蛋白奶油霜的食材和调料

蛋白	一个
砂糖	60g
黄油	66g

瑞士蛋白奶油霜的做法与步骤

1.
蛋白糖隔热水打匀至糖溶解，离水打发，十分发。
2.
加入室温黄油慢速打发。完成

小贴士

如果有水油分离就放进冷藏室，冻硬了低速打发几下至顺滑就可以停了。如果做了用不完做成磅蛋糕就可以了。

相关分类

奶油霜烘焙下午茶蛋糕

猜你喜欢的菜谱

蛋白奶油辫子包(四股辫子)意式蛋白奶油霜火龙果番茄蛋白奶昔巧克力蛋白奶油蛋糕 Pavlova 低脂高蛋白奶油瑞士蛋白奶油霜蛋白奶酪吐司瑞士蛋白奶油糖霜香蕉燕麦蛋白奶昔（抹茶味）

美食资讯

随便看看其他菜谱

瑞士蛋白奶油霜相关菜谱大全