牛奶炖蛋（0失败的配方喔）

牛奶炖蛋（0失败的配方喔）

郑小小莹莹

牛奶炖蛋（0失败的配方喔）的做法说明

经过多年实践，每次都能成功。
也是本人最喜欢的甜品之一

务必务必按照配方分量喔，如果失败别找我了。哈哈

牛奶炖蛋（0失败的配方喔）的食材和调料

鸡蛋	3个
纯牛奶	250ml
白糖	按照个人喜欢，标准一蛋一匙

牛奶炖蛋（0失败的配方喔）的做法与步骤

第1步.
准备材料，注意必须是标准形态的鸡蛋，。不能用初生蛋的，因为奶和鸡蛋的比例很重要喔
第2步.
把3只鸡蛋加白砂糖，打散。直到感觉砂糖融化了。没有颗粒了！就把250ml纯奶倒入。再混合。。如图
第3步.
分开倒入碗里。这样主要是方便吃用。
第4步.
必须必须把水烧开了。。。再放入三个碗。。。。。再把火调小！这个很重要很重要！！！！！然后就等10分钟吧。。。
第5步.
10分钟后的成品如图！又香又滑。表面不会老也不会生水。。

小贴士

1。需要按照上述分量，很重要。不能多或者少喔。
2。打发鸡蛋和糖时，比些耐心喔。需要直到把砂糖打融。。感觉没有颗粒证明可以了
3。小火要控制好。精准时间掌握。10分钟

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材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。适合一岁以上宝宝，配方是一个8寸蛋糕的用量，如果有牛奶过敏，可以把牛奶替换成等量白水。选用玉米油或者葵花籽油，无味道的黑珍珠黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方★经典配方★#任性私厨实验室# 包子三大秘诀：皮+馅儿+发酵（掌握原理任性脑洞配方，多种馅儿配方实时更新）至尊无敌致命巧克力蛋糕老外原版配方★经典配方★热可可牛奶牛奶 1杯可可粉 2勺蜂蜜适量做法：取三分之一牛奶把可可粉在杯子里化开，把剩下的牛奶烧开浇在杯里，加上适量蜂蜜就OK啦柠檬酱（SHC配方 - 一颗柠檬配方）牛奶炖蛋（0失败的配方喔）只需三种材料的零失败牛奶小方和进阶版红豆椰蓉牛奶小方

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