小素鸡凉拌大黄蚬

小素鸡凉拌大黄蚬的做法与步骤

1. 1.

   大黄蚬吐净沙后汆熟沥干水分，弃壳留肉。

2. 2.

   五香小素鸡切厚片，香菜洗净切段备用。所有食材冰箱冷藏两小时。

3. 3.

   要吃之前再从冰箱取出，素鸡、蚬肉、香菜加生抽一小勺，香醋几滴，麻油一小勺拌匀即可。