豆芽炒蛋丝
豆芽炒蛋丝的做法说明
豆芽和蛋丝的碰撞～～
这是妈妈的独创菜谱😊
用料简单，但是真的超好吃。
大家可以尝试做一下😝
豆芽炒蛋丝的做法与步骤
- 第1步.
打蛋，加入少许盐，打匀。 同时大蒜切碎，红辣椒切丝，葱切碎。
- 第2步.
锅中放少许食用油，煎蛋～（一定要要薄一点～） 注意：油晃几下，尽量布满锅。以免蛋粘锅～
- 第3步.
煎蛋切条～
- 第4步.
放油，下锅煸炒大蒜和红辣椒丝～
- 第5步.
放入豆芽菜 翻滚吧，豆芽～ 注意：豆芽不要炒得太熟
- 第6步.
加入蛋丝，差不多炒成这样
- 第7步.
放入葱花～ 加入少许盐和麻油 注意：替换成韭菜也可以～可以自行发挥 麻油放了更香，也可以不放啦，不过放了味道更好😊
- 第8步.
出锅～
小贴士
小技巧都写在步骤里啦😊
