炒辣肉
炒辣肉的做法说明
天热的时候最喜欢简单快手又下饭的菜
炒辣肉真是从小吃到大都不腻，嫩嫩的里脊肉最好吃啦！
炒辣肉的做法与步骤
- 第1步.
炒辣肉一定要嫩嫩的里脊肉，没筋全瘦
- 第2步.
里脊肉切薄片，尽你刀功所及的薄(ง •̀_•́)ง 不用腌制
- 第3步.
葱花姜丝啦(๑• . •๑)
- 第4步.
热锅凉油，爆锅~\(≧▽≦)/~
- 第5步.
炒肉到变白，加糖，酱油，料酒，五香粉
- 第6步.
临出锅加辣椒粉，最好是市场上现磨的那种粗颗粒的，尝尝味道最后加少许盐
- 第7步.
出锅啦！
小贴士
肉会出水，不需要完全炒干，炒太久肉会干，口感不好
