蜜制鸟蛋
蜜制鸟蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸟蛋500克
- 第2步.
冷水下锅10分钟煮开 剥壳（煮熟的鸟蛋过下凉水 容易剥壳）
- 第3步.
加入白糖
- 第4步.
加入红糖 拌均匀
- 第5步.
盖上保鲜膜 放冰箱4小时以上 糖会全部化成糖水
- 第6步.
小火煮开 收汁
- 第7步.
成品 很满意
小贴士
第一次尝试做这份甜品 出奇的满意 好吃 有嚼劲 我这个是放冰箱4小时整 看别人有的是说放隔夜也OK 注意煮的时候要小火 小火 收汁不要收太干.
鸟蛋500克
冷水下锅10分钟煮开 剥壳（煮熟的鸟蛋过下凉水 容易剥壳）
加入白糖
加入红糖 拌均匀
盖上保鲜膜 放冰箱4小时以上 糖会全部化成糖水
小火煮开 收汁
成品 很满意
第一次尝试做这份甜品 出奇的满意 好吃 有嚼劲 我这个是放冰箱4小时整 看别人有的是说放隔夜也OK 注意煮的时候要小火 小火 收汁不要收太干.
