蒜香起司纽扣烧

蒜香起司纽扣烧

蒜香起司纽扣烧的做法说明

在日本一个美食公众号看到的一道小点心,自己稍做改良,利用包云吞剩下的皮,个人觉得更容易整形,加了香菜碎(盐味),味儿浓郁!

蒜香起司纽扣烧的食材和调料

云吞皮40枚
适量
香菜适量
起司粉适量
用来粘接云吞皮

蒜香起司纽扣烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    10枚云吞皮,如图所示排好,连接处涂水。

    蒜香起司纽扣烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将一端留出1cm宽,其他部位均匀涂抹蒜蓉和香菜碎,然后再均匀撒满起司粉(涂香菜碎和撒起司粉时忘记拍照片了)

    蒜香起司纽扣烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    由一端开始紧紧地卷起,切成一口大小的段。

    蒜香起司纽扣烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我是使用烤吐司片的烤炉,下火烤制5分钟,再转强火烤5分钟。ok

    蒜香起司纽扣烧的做法步骤 第4步

小贴士

1. 可根据自家的烤炉或烤箱调整烤制时间。
2. 杨先生建议如果放一些肉松味道应该更好。大
家不妨试试!
3. 卷好如果不马上烤,请用保鲜膜包好,防止风
干。
4. 个人觉得(段)高1.5cm左右比较合适。

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