彩糖香草曲奇

彩糖香草曲奇

彩糖香草曲奇的做法说明

夏天最爱做挤花曲奇啦,因为黄油容易软化呀~~
在基础香草曲奇上,加入彩糖,为普通的饼干增加了不少色彩!
口感上也丰富了许多!
趁夏天还没有结束,赶紧做起来吧!
做完后,欢迎分享你的成果哦~

彩糖香草曲奇的食材和调料

黄油120克
60克
鸡蛋1个(大个头的)
牛奶30克
低筋面粉200克
香草半根
适量

彩糖香草曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化的黄油加入糖粉,打发搅拌

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋打散,分3次加入,打发

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛奶分2次加入

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将香草荚的籽刮下来,加入

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌到没粉粒就可以了,搅拌太久会出筋,饼干会硬

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团放入裱花袋,我用的是6齿裱花嘴

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用小勺子把彩糖放在饼干上

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    中层,上下管,180度,15分钟

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    OK啦~

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放凉后,密封保存

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    密封保存

    彩糖香草曲奇的做法步骤 第11步

小贴士

没有香草荚也可以用香草精,但味道不太一样,香草荚还是比较香好吃点

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