夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食

夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食

夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法说明

白灼,配上美味酱汁,突然惊奇发现平素不愿接受的“苦”瓜,正完美释放蕴含日久的
鲜、脆、咸、香......伏天酷暑,来上一盘,清火祛暑,最是惬意。

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夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的食材和调料

苦瓜1根
辣椒2个
番茄适量
白菜适量
咸香酱汁适量

夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法与步骤

  1. 1.

    【食材】苦瓜、红辣椒、番茄、白菜、咸香酱汁 (点击链接可查看咸香酱汁做法:https://www.xiachufang.com/recipe/101816728/)

  2. 第2步.

    要规律性摆菜, 其实并不困难,整齐放下锅,就顺手操作了。白灼苦瓜,烫到透明即可

    夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白灼苦瓜,不能吃苦的别做哈,其实脆脆的,好吃极了。日本料理还有苦瓜刺身,直接生吃

    夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    辣椒花,很简单

    夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    番茄白菜汤,鲜亮极了

    夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    夏天就是要吃点“苦”!~圆满素食的做法步骤 第6步

小贴士

1、做了辣椒花,得赶紧洗手,一不小心抹眼睛里,你试试。

2、吃多少白灼多少,不然第二顿鲜脆会打折扣。

3、白菜别煮太久,倒板就行。

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