超好吃的蛋包饭

超好吃的蛋包饭的做法说明
看日本的深夜食堂刚好看到蛋包饭这一集,被勾起食欲,果断做一份。
超好吃的蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮后切丁,胡萝卜切丁备用
- 2.
锅内放少量油,将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒下锅炒熟,加适量盐
- 3.
肉沫下锅,加入料酒,炒至变色后,加入番茄丁,这个时候用大火,加入番茄会有很多水分,用大火炒方便收汁。番茄成酱后,加入炒好的玉米粒再翻炒,放少许酱油和五香粉。翻炒片刻后放米饭,翻炒均匀。
- 4.
盛出来备用
- 第5步.
三个鸡蛋加少许盐打散,再加少量水,这样的话蛋皮会更嫩。
- 第6步.
蛋皮八成熟的时候把炒饭放上去。
- 第7步.
把另外一半蛋皮翻过来盖上。
- 第8步.
挤上番茄酱就可以开吃啦。
- 第9步.
超级好吃😋