培根蘑菇披萨🍕电饼档版
培根蘑菇披萨🍕电饼档版的做法说明
表妹前几天就跟我说想让我给她做披萨吃，我一直没当回事，因为，我！不！会！
好吧，其实也是懒！
然后某天突然无聊就上网搜了下披萨制作过程，感觉不是那么的复杂，没有烤箱就决定用电饼档做。
想趁着周末在家试一次，网购来不及了，就跑了几个超市备齐了原料。
星期天上午十点多就开始揉面，在网上搜的配方。
揉完面又仔细看了下方子，嗯，这是4个薄面饼的量，但是不想面饼太薄我只分了3份。
培根蘑菇披萨🍕电饼档版的做法与步骤
- 第1步.
第一次揉面比我想象中的简单多了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 主要还是严格按照比例来就不会错！
- 第2步.
上午10点40就开始发面，到下午四点半开始做面饼，面团一直放在空调房里。面团重量667克，按3份分，每份222克左右，擀的面饼不圆，用叉子在面饼上扎了好多小眼。 烤面饼3分钟差不多就好了。
- 第3步.
烤好的面饼上放了平菇，红色果椒，培根，芝士碎，买的片状自己切碎的不能拉丝差评❌，蕃茄酱。
- 第4步.
用电饼档面饼会是糊避免不了的。烤了半个小时出锅！
- 第5步.
除了面饼糊了比较硬，味道还不错，第一次做很满意了！ 接着做第二个，改良了一下，面饼这次没烤，擀好就直接放馅料，在面饼下面垫了一层洋葱，避免糊锅。 下次还是用烤箱做吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
