炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)

炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)

炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法说明

白粿是我们这里的特色小吃,可以各种版本~平时逢年过节,家家户户几乎都会做一碗炒白粿,招待亲戚朋友也很喜欢上这个主食,不过今天我们要做的不是传统版本哦~🙈💦话说为了娃我也是拼了,他不爱吃菜,所以只好自创了这碗无菜版本,他很爱吃~所以跟各位不爱蔬菜的宝宝们,一起分享

炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的食材和调料

白粿500克
鸡蛋(打散成蛋液)4个
五花肉馅30-50g
1200ml
1/2小勺
两大勺
鱼露一大勺
30-50g
小半碗

炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    白粿如图~

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放入清水,煮开,将白粿倒入沸水中

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    变软后捞出,并洗净锅

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入食用油,200度中火

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入打散的鸡蛋液

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待蛋液半熟的时候,倒入事先捞好的白粿,

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入适量的五花肉馅儿,翻炒至蛋液稍稍包裹着白粿,蛋液熟透后,加入小半碗清水,依次放入盐,糖,鱼露,翻炒均匀,肉馅儿熟后

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    就可以出锅了~

    炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法步骤 第8步

小贴士

1.我们这里的菜,基本都是偏爱咸甜,而且偏甜一点点,请亲们根据自己喜爱的口感来适当地调整用料哦~

美食资讯

炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)相关菜谱大全