炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)

炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法说明
白粿是我们这里的特色小吃,可以各种版本~平时逢年过节,家家户户几乎都会做一碗炒白粿,招待亲戚朋友也很喜欢上这个主食,不过今天我们要做的不是传统版本哦~🙈💦话说为了娃我也是拼了,他不爱吃菜,所以只好自创了这碗无菜版本,他很爱吃~所以跟各位不爱蔬菜的宝宝们,一起分享
炒白粿(为不爱蔬菜的孩子量身定做~无菜版)的做法与步骤
- 第1步.
白粿如图~
- 第2步.
锅里放入清水,煮开,将白粿倒入沸水中
- 第3步.
变软后捞出,并洗净锅
- 第4步.
加入食用油,200度中火
- 第5步.
倒入打散的鸡蛋液
- 第6步.
待蛋液半熟的时候,倒入事先捞好的白粿,
- 第7步.
倒入适量的五花肉馅儿,翻炒至蛋液稍稍包裹着白粿,蛋液熟透后,加入小半碗清水,依次放入盐,糖,鱼露,翻炒均匀,肉馅儿熟后
- 第8步.
就可以出锅了~
小贴士
1.我们这里的菜,基本都是偏爱咸甜,而且偏甜一点点,请亲们根据自己喜爱的口感来适当地调整用料哦~