奶油云顶曲奇——来自子瑜妈妈配方
奶油云顶曲奇——来自子瑜妈妈配方的做法说明
原配方来自子瑜妈妈，很简单的材料，因为加了淡奶油，奶香十足。
奶油云顶曲奇——来自子瑜妈妈配方的做法与步骤
- 1.
室温软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀。
- 第2步.
加入淡奶油，搅拌均匀。
- 第3步.
加入过筛后的低筋面粉，用刮刀充分搅匀。
- 第4步.
用10齿菊花嘴，挤出饼干胚，高度三层即可。（我没有10齿的，用了8齿的菊花嘴）
- 第5步.
放进预热好的烤箱，中层，190度，10分钟（高温定型）；然后转130度烤30分钟（低温烘熟）。时间仅供参考。
小贴士
巧克力味：低筋面粉用10%~15%的可可粉代替（可可粉超过15%会有苦味）
抹茶味：低筋面粉用5%~10%抹茶粉代替（可依个人口味添加）
做了三种口味，我还是喜欢原味的~~哈哈哈~
