新手酸菜鱼

新手酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼买的时候就让老板处理了，打开调料包用里面的腌鱼包腌上一个小时。

   
2. 第2步.

   腌好后用油把鱼头和鱼骨头煎至金黄，煎好后盛出。

   
3. 第3步.

   煎鱼的油里加入花椒，姜蒜爆香，再放入酸菜包，炒香，再加入调料包里的液体调料和粉包。按自己的口味酌量奥！再加入适量的水，煮开。

   
4. 第4步.

   煮开后，先加入煎过的鱼骨头，煮一分钟再加入鱼肉片，煮开即可出锅。再撒上葱花或香菜。酸辣爽口刺激你的味蕾。