辣椒炒鸡丁
辣椒炒鸡丁的做法与步骤
- 1.
鸡腿肉切丁，加料酒，酱油，黑胡椒，腌制半小时，然后加淀粉抓匀。
- 2.
炒锅倒油，依次放花椒，干辣椒，姜，蒜爆香，倒入鸡腿丁炒两三分钟，放入切好的辣椒翻炒，尝一尝咸淡，淡的话加点酱油，炒匀即可。
- 第3步.
出锅～
小贴士
红辣椒味道甜，青辣椒味道香，喜欢哪个就用哪个。
鸡腿肉切丁，加料酒，酱油，黑胡椒，腌制半小时，然后加淀粉抓匀。
炒锅倒油，依次放花椒，干辣椒，姜，蒜爆香，倒入鸡腿丁炒两三分钟，放入切好的辣椒翻炒，尝一尝咸淡，淡的话加点酱油，炒匀即可。
出锅～
红辣椒味道甜，青辣椒味道香，喜欢哪个就用哪个。
