虾仁芦笋炒木耳

虾仁芦笋炒木耳的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗好，蘸取少量淀粉，备用

2. 2.

   葱姜炝锅，放入料酒，煸炒虾仁，虾仁熟后放极少量水

3. 3.

   木耳提前用水泡开，芦笋切段

4. 4.

   用热水焯木耳和芦笋，备用

5. 5.

   将木耳，芦笋共同放入锅中与虾仁加盐少许一起翻炒

6. 第6步.

   用鸡精加入适量水淀粉，倒入锅中勾兑芡汁，继续翻炒，出锅