葡式红豆蛋挞
葡式红豆蛋挞的做法与步骤
- 1.
奶油中加入牛奶搅拌均匀
- 2.
加入白砂糖，放于热水盆中，使白砂糖完全融化
- 3.
取4个鸡蛋的蛋黄，搅匀后倒入步骤三的溶液中混合均匀
- 4.
加入炼乳混合均匀
- 5.
将低筋面粉和吉士粉过筛后倒入上一步混合好的溶液中搅拌均匀
- 第6步.
烤箱200度预热五分钟，将混合好的蛋挞液过筛倒入已经提前解冻过的蛋挞皮中，再每个蛋挞中加入少许红豆，红豆买的是已加工过可直接食用的。
- 第7步.
将烤盘放进烤箱中层，上下火200度烤25分钟即可。
- 第8步.
完工如图
- 第9步.
冷却后装入蛋挞盒子
- 第10步.
大功告成！
