爆炒鱿鱼(超辣版)

爆炒鱿鱼(超辣版)

爆炒鱿鱼(超辣版)的食材和调料

鱿鱼1只
辣椒3个
青椒1个
料酒
适量
2根
蚝油适量
适量

爆炒鱿鱼(超辣版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有配菜切好

    爆炒鱿鱼(超辣版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱿鱼处理好切块开水滚过大概1分钟,水里放入姜丝和料酒可以去腥(鱿鱼买的时候可以让老板帮忙处理好切块省事)

    爆炒鱿鱼(超辣版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油然后先把蒜姜辣椒还有大葱头一起丢进锅里翻炒

    爆炒鱿鱼(超辣版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒上一步的配菜几下然后把焯过水的鱿鱼倒进去翻炒几下加蚝油继续翻炒

    爆炒鱿鱼(超辣版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后一步把切好的青椒和香葱倒进去翻炒的差不多时加入一点点糖提味,就可以出锅了

    爆炒鱿鱼(超辣版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    辣味十足

    爆炒鱿鱼(超辣版)的做法步骤 第6步

小贴士

1:先放辣椒炒这样炒出来辣味会比较重
2:不用放盐了海鲜本来就只带鲜味的

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