老鼠瓜切丝、瘦肉切丝。
放油蒜蓉大火炒香再放肉丝和老鼠瓜十分钟，起锅时放|盐、鸡精、淀粉。
黑胡椒洋葱炒肉丝沙葛炒肉丝花菜炒肉片或花菜炒肉丝凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）老鼠瓜焖黄豆三彩肉丝(青椒土豆炒肉丝)鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝下饭神器 - 香菇炒肉 香菇炒肉丝老鼠瓜炒肉丝
