青椒肉蛋盏
青椒肉蛋盏的做法说明
爸爸的小菜园大丰收，有青椒，茄子，土豆，黄瓜。青椒很多，但是我和女儿都不爱吃青椒，今天琢磨了这个做法，挺好吃
青椒肉蛋盏的做法与步骤
- 第1步.
爸爸种的无公害的哦！
- 第2步.
青椒尽量选长的标准点的，洗净对半切开，轻轻剥去里边的瓤，否则会露馅的😂不要问我这笨手笨脚的人剥坏了几个，我不会告诉你的
- 第3步.
肉馅加花生油，蚝油，盐，五香面，酱油调好，这个可以根据个人口味加调料，就是调饺子馅的方法，我是北方人，做哪道菜都喜欢放点酱油，特别是老抽
- 第4步.
调好的肉馅加鸡蛋，打匀
- 第5步.
调好的馅料灌入青椒里，放烤箱，一定要轻轻的。我会告诉你我这步洒了两个吗？😂烤箱下层180度，上层150度，40分钟左右，根据自家烤箱的脾气温度和时间适当调整
- 第6步.
完工！我烤了50分钟，时间长了，青椒有点老，颜色不好看了
小贴士
第一次做，现在总结可以加面团做底座，一是可以增加青椒盏的稳定性，另外可以堵住口子防止露馅
