吃出麻豆身材-芹菜叶炒麻豆
吃出麻豆身材-芹菜叶炒麻豆的做法说明
曾在一家云南菜馆吃到过青菜炒红豆，很清淡很好吃，都是食物的本味。于是昨天去超市买了麻豆和芹菜，打算改编一下味道。
吃出麻豆身材-芹菜叶炒麻豆的做法与步骤
- 1.
隔夜泡豆子或者泡至少六小时，泡发后开锅煮豆子直软
- 2.
起锅，加少许橄榄油，（油要少放，吃起来才清淡可口），将干辣椒掰碎，炒香，入芹菜叶或芹菜，七成熟时入煮好的豆子，加少许盐，翻炒均匀后出锅
- 第3步.
volia
小贴士
少油少盐才能保持菜的本味。
不用加蒜，蒜可能会改味
曾在一家云南菜馆吃到过青菜炒红豆，很清淡很好吃，都是食物的本味。于是昨天去超市买了麻豆和芹菜，打算改编一下味道。
隔夜泡豆子或者泡至少六小时，泡发后开锅煮豆子直软
起锅，加少许橄榄油，（油要少放，吃起来才清淡可口），将干辣椒掰碎，炒香，入芹菜叶或芹菜，七成熟时入煮好的豆子，加少许盐，翻炒均匀后出锅
volia
少油少盐才能保持菜的本味。
不用加蒜，蒜可能会改味
