凉拌面
凉拌面的做法说明
这个是有段时间在河北朋友家里吃过的，感觉超级好吃。然后就自己研究做了。😁
我这个是一个人的量，如果多人吃就多做点~
凉拌面的做法与步骤
- 1.
西红柿切小块，鸡蛋打到碗里打散。芝麻酱加水泻开。 锅内热一丁点油，油热了放入花椒粒，待花椒变色后，把花椒扔掉，油倒入一个小碟中。备用
- 2.
锅内再放油，正常油量。7成热时放葱，炒出香味，将鸡蛋倒进去，快速搅匀，然后放入西红柿。 加糖，盐。炒至西红柿软烂，收汁儿放入一个小碗中。
- 3.
黄瓜擦丝，放入干净的小碗中。 蒜先成小块儿，然后放入蒜臼捣烂。加一点水，蒜汁儿就OK了。
- 4.
煮面条。热水，放入面条。煮熟后凉水投凉。 然后把各种食材加进去就可以了开次了~~
小贴士
爱吃什么菜就放什么菜。黄瓜可以换成长豆角，不过煮熟投凉，也可以加入胡萝卜，豆芽。
